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Feria del queso, vino y cerámica 2013

Como os anunciábamos hace unos días, desde el día 31 hasta el día 2 de Junio, se celebra nuevamente la feria del Vino , el queso y la cerámica.

Aquí os dejamos la información completa del evento. Nosotros fuimos el año pasado y no nos pensamos perder esta nueva edición!

  • Se ofrecerán 18 variedades de quesos procedentes de Asturias, Lérida, Vizcaya, Cantabria, Valladolid, Palencia, Lugo, Ciudad Real, Huelva, Badajoz
  • Y vinos de 8 denominaciones: Valdepeñas, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Bierzo, La Mancha, Albariño y Toro
  • La Escuela de Hostelería de Pravia organizará varias sesiones de Cocina en Vivo
  • En la jornada inaugural se otorgará el XXV Premio “Villa de Avilés” de Cerámica 2013

Expositores de queso artesanal

Los quesos artesanales que estarán en el certamen proceden de ganaderías saneadas de Asturias, Asturias, Lérida, Vizcaya, Cantabria, Valladolid, Palencia, Lugo, Ciudad Real, Huelva y Badajoz.

Se podrán degustar hasta 18 tipos de queso diferentes: Cabrales, Afuega´l Pitu, Los Beyos, Picón Bejes, Gamonedo, La Peral, Manchego, Porrúa, Taramundi, Formatgeris, Vidiago, Peñamellera, La Chivita, Abredo, Varé, Casín, Idiazábal, Valluco.

Expositores de vino

Denominaciones: Valdepeñas, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Bierzo, La Mancha, Albariño y Toro.

XXXIII Feria De Cerámica 2013 y XXVII Premio Villa De Avilés

Este año el número de participantes de la Feria de cerámica de Avilés ES de 22 ceramistas, 11 de ellos asturianos y el resto de diversas comunidades autónomas (Madrid, Castilla-León, Extremadura, Canarias).

Se contará con 14 alumnos del curso de cualificación profesional de “Alfarería artesanal” de la Escuela Municipal de Cerámica de Avilés que realizarán el taller “Barruntando” con la intención de acercar al público el mundo de la cerámica. Todos los de cerámica se realizarán de 12:00 a 14:00 horas y por las tardes de 19:00 a 21:00 horas. Podrá participar en ellos el público, tanto adulto como infantil.

Otras actividades:

Además se expone una instalación de cerámica contemporánea denominada “Escondites” que los alumnos y alumnas de la Escuela realizaron a lo largo del curso, a partir de un trabajo de planchas con las que generaron pequeñas esculturas o construcciones que al ponerlas en conjunto representan la intimidad de cada uno de ellos, y una pequeña referencia a la cerámica tradicional de Faro.

Así mismo, se realizará un intercambio entre la Escuela Municipal de Cerámica y la Escuela de Cocina de Pravia, a través de unas bandejas realizadas por este grupo en la técnica de Rakú que servirá de soporte para los productos realizados por la Escuela de Cocina de Pravia.

XXVII Premio Villa De Avilés

El viernes a las 13.30 horas se entregará el XXV Premio de Cerámica “Villa de Avilés”, Patrocinado por Cajastur, con una dotación económica de 999 euros. La pieza premiada quedará en propiedad de la organización.

-       Podrán concursar los ceramistas participantes en la XXXIII Feria de Cerámica.

-       Cada concursante presentará una sola pieza que deberá entregar a la organización en el momento de instalación del puesto de venta. Dicha pieza permanecerá en exposición hasta la finalización de la Feria.

-       Las piezas presentadas a concurso formarán parte de una exposición (debidamente publicitada) instalada al efecto, en el lugar de la Feria.

-       El Jurado estará compuesto por expertos en cerámica y artes plásticas designados por la organización. Cada miembro dispondrá de un voto resultando ganadora la pieza más votada. No obstante, se admite la posibilidad de declarar desierto el premio, si en opinión del Jurado no existieran piezas de mérito suficiente.

-       El fallo del Jurado será inapelable.

Jornadas de Cocina en Vivo

Las demostraciones, a cargo de la Escuela de Hostelería de Pravia, se realizarán en horario de 18 a 20.30 horas en la Planta Baja del recinto ferial. Veinte alumnos y alumnas del centro realiarán en sesiones de mañana y tarde demostraciones y elaboraciones de diversas recetas con queso ( cuya relación se adjunta en archivo adjunto). La Escuela de Cerámica colabora de manera especial con esta actividad del programa poniendo a disposición de la escuela de Hostelería de Pravia recipientes realizados en Raku para el mejor lucimiento de los productos elaborados en la Cocina en Vivo.

Participan en esta actividad :

  • ESCUELA HOSTELERÍA I.E.S. PRAVIA
  • IGR HOSTELERÍA
  • RESTAURANTE JOSE`S
  • NH PALACIO FERRERA
  • CONFITERÍA VIDAL
  • ASOCIACIÓN PLAGANU
  • ASOC. QUESEROS ASTURIANOS
  • ESCUELA DE CERÁMICA

 

 

 Aquí tenéis el programa:

Programa completo

 

Viernes 31 de mayo

-12.30 a 14.00 horas. Planta Baja. Taller de Cerámica

-13.00 horas. Inauguración

-13.30 horas. Planta Baja. Entrega XXIV Premio “Villa Avilés” de Cerámica

-18.00 a 20.30 horas. Planta Baja. Cocina en Vivo: Escuela Hostelería de Pravia

Sábado 1 de junio

-12.30 horas. Primer piso. Entrega del premio Mejor Queso de Asturias. Asociación Pláganu

-12.30 a 14 horas. Planta Baja. Taller Cerámica

-13.30 horas. Planta Baja. Cata del Queso premiado. Asociación Pláganu

-17 a 18.30 horas. Planta Baja. Taller elaboración queso

-18:00 a 20.30 horas. Planta Baja. Cocina en vivo: Escuela de Hostelería de Pravia

-19 a 21.00 horas. Planta Baja. Taller Cerámica.

Domingo 2 de junio

-10.00 horas. Primer Piso. Asamblea de Queseros

-12 a 14.00 horas. Planta Baja. Taller de Cerámica

-13.00 horas. Planta Baja. Cata/maridaje. Asociación Pláganu

-18.00 a 20.30 horas. Planta Baja. Cocina en Vivo: Escuela de Hostelería de Pravia

Aparcamiento libre

Durante los tres días de celebración de la Muestra del Queso, del Vino y de la Cerámica el aparcamiento existentes en la fachada principal del recinto ferial será de uso libre para el público.

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